Foie de poulet de Suzie
Aucune photo
Dossiers: Poulet - Volaille ► Foie de poulet
1/2 lb de foie de poulet
2 c. à table de farine
1 c. thé paprika
1/2 c. thé cari
1/4 c. thé sel
1 oignon
2 branches de céleri
3/4 tasse bouillon de poulet
3/4 tasse vin rouge
Couper le foie en petits morceaux. Mélanger les épices et la farine.
Enfariner les morceaux de foie dans ce mélange et les faire revenir dans un peu de beurre.
Ajouter le reste des ingrédients et faire mijoter à feu doux une trentaine de minutes. Servir sur un nid de riz. Si tu préfères ne pas mettre de vin, tu n'as qu'à compenser en augmentant la quantité de bouillon.
Par : Suzie ( Source :ma mère )
2 c. à table de farine
1 c. thé paprika
1/2 c. thé cari
1/4 c. thé sel
1 oignon
2 branches de céleri
3/4 tasse bouillon de poulet
3/4 tasse vin rouge
Couper le foie en petits morceaux. Mélanger les épices et la farine.
Enfariner les morceaux de foie dans ce mélange et les faire revenir dans un peu de beurre.
Ajouter le reste des ingrédients et faire mijoter à feu doux une trentaine de minutes. Servir sur un nid de riz. Si tu préfères ne pas mettre de vin, tu n'as qu'à compenser en augmentant la quantité de bouillon.
Par : Suzie ( Source :ma mère )
Source: Suzie
Recette #
2530, crée le
2004-03-05 00:00:00
, Vu
5155 fois
