Foie de poulet à la chinoise de Mouski
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3/4 lb de foie de poulet coupé en cubes
3 c. table d'huile
1/2 tasse d'oignon coupé en cubes de 1 pouce
1/2 tasse de piment vert coupé en filets
1/2 tasse de céleri tranché
1/2 tasse de bouillon (boeuf ou poulet)
2 c. table de sauce soya
2 c. table de sauce "plum sauce" V-H (aux prunes )
Chauffer l'huile dans un poêlon. Ajouter les oignons, le piment et le céleri. Frire 2 minutes. Ajouter le bouillon et cuire 3 minutes. Ajouter le foie de poulet.
Cuire 5 minutes. Ajouter les sauces. Bien mélanger.
Par : Mouski
3 c. table d'huile
1/2 tasse d'oignon coupé en cubes de 1 pouce
1/2 tasse de piment vert coupé en filets
1/2 tasse de céleri tranché
1/2 tasse de bouillon (boeuf ou poulet)
2 c. table de sauce soya
2 c. table de sauce "plum sauce" V-H (aux prunes )
Chauffer l'huile dans un poêlon. Ajouter les oignons, le piment et le céleri. Frire 2 minutes. Ajouter le bouillon et cuire 3 minutes. Ajouter le foie de poulet.
Cuire 5 minutes. Ajouter les sauces. Bien mélanger.
Par : Mouski
Source: Mouski
Recette #
2346, crée le
2004-03-05 00:00:00
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