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Foie de veau romano de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Foie de veau romano de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
A+ a-
Le yogourt permet de créer une sauce à la fois crémeuse et légère.

4 portions

30 ml (1 c. à s.) huile d’arachide
125 ml (½ tasse) oignon, haché
2 gousses d’ail, émincées
80 ml (⅓ tasse) vin blanc sec
80 ml (⅓ tasse) jus de tomates
30 ml (2 c. à s.) farine
2 ml (½ c. à t.) moutarde sèche
450 g (1 lb) foie de veau, tranché
sel et poivre
125 ml (½ tasse) yogourt nature, maigre
45 ml (3 c. à s.) romano, râpé
persil frais, haché

■ Préchauffez le four à 150°C (300°F).

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Recette 77328, publiée le 2024-08-22 à 22:54, 151 vues

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