Fondant vite fait de Eagle brand

2/3 tasse (1/2 boîte de 15 onces) de Lait Eagle Brand Condensé Sucré
1 cuillerée à thé d'extrait de vanille
4 tasses de sucre à glacer tamisé
1. Mélangez le Lait Eagle Brand Condensé Sucré et la vanille.
2. Ajoutez graduellement le sucre à glacer, en mélangeant jusqu'à consistance lisse et crémeuse,
Variations: Employez ce fondant entre des moitiés de noix ou pour garnir des dattes: Ou bien donnez-lui la forme de petites boules que vous roulez dans des noix hachées, de la noix de coco déchiquetée, du chocolat râpé, des fruits confits. Ou encore, aromatisez-le et colorez-le à votre goût, et faites-en des bonbons ronds et plats.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.