Fondue à l'indonésienne de Je Cuisine Fondue Et Raclette
Dossiers: Fondue - Raclette
J'ai trouvé cette fabuleuse recette dans le livre Je cuisine ..fondues et raclettes.
Il fallait que je partage avec vous ! Je ne l'ai pas encore essayée , mais je suis sûre d,avoir un succès monstre! C'est tellement différent de ce qu'on connait! Essayez et commentez. Pour un souper d'amoureux à la St-Valentin! Mmmmm!
Tout est là! Bouillon , accompagements et sauces.
Fondue à l'Indonésienne
Temps de préparation : 20 minutes
Quantité pour : 4 personnes
Pour obtenir un bouillon plus relevé et légèrement piquant, il suffit d'ajouter 1 c. à soupe de pâte de cari rouge.
Bouillon :
2 boîtes de lait de coco non sucré de 398 ml
4 tasses de bouillon de poulet
1 c. à soupe de pâte de satay ou de beurre d'arachide
2 c.à. thé de curcuma
1 c. à soupe de poudre de cari
1 c. à soupe de gingembre frais haché
Sel et poivre au goût.
Il fallait que je partage avec vous ! Je ne l'ai pas encore essayée , mais je suis sûre d,avoir un succès monstre! C'est tellement différent de ce qu'on connait! Essayez et commentez. Pour un souper d'amoureux à la St-Valentin! Mmmmm!
Tout est là! Bouillon , accompagements et sauces.
Fondue à l'Indonésienne
Temps de préparation : 20 minutes
Quantité pour : 4 personnes
Pour obtenir un bouillon plus relevé et légèrement piquant, il suffit d'ajouter 1 c. à soupe de pâte de cari rouge.
Bouillon :
2 boîtes de lait de coco non sucré de 398 ml
4 tasses de bouillon de poulet
1 c. à soupe de pâte de satay ou de beurre d'arachide
2 c.à. thé de curcuma
1 c. à soupe de poudre de cari
1 c. à soupe de gingembre frais haché
Sel et poivre au goût.
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Source: Je cuisine fondue et raclette
Recette
38145, publiée le
2009-01-18 à 22:50, 1070 vues












