Fondue à la bière de Provigo

2 c. à table de beurre
¾ lb de cheddar coupé en lamelles
1 t. de bière blonde
½ c. à thé de sel
1 c. à thé de moutarde forte en poudre
1 c. à table de sauce Worcestershire
6 gouttes de sauce Tabasco
1 oeuf
Pain croûté
Fondre le beurre au bain-marie.
Ajouter le fromage.
Laisser fondre.
Incorporer la bière graduellement.
Assaisonner de sel, de moutarde, de sauce Worcestershire et Tabasco.
Brasser constamment jusqu'à l'obtention d'une fondue bien homogène.
¾ lb de cheddar coupé en lamelles
1 t. de bière blonde
½ c. à thé de sel
1 c. à thé de moutarde forte en poudre
1 c. à table de sauce Worcestershire
6 gouttes de sauce Tabasco
1 oeuf
Pain croûté
Fondre le beurre au bain-marie.
Ajouter le fromage.
Laisser fondre.
Incorporer la bière graduellement.
Assaisonner de sel, de moutarde, de sauce Worcestershire et Tabasco.
Brasser constamment jusqu'à l'obtention d'une fondue bien homogène.
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Source: Provigo
Recette
73521, publiée le
2023-10-23 à 16:04, 136 vues












