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Fondue au fromage pour mijoteuse de Hamilton beach

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(Doubler les ingrédients pour préparer la recette dans une cocotte mijoteuse de 6 litres.)

1 boîte de 284 ml de soupe au fromage cheddar
1 bloc de 500 g (1 lb) de fromage fondu à tartiner, coupé en 8
500 g (1 lb) de fromage suisse, râpé
1 canette de 355 ml de bière ou 375 ml (1½ tasse) de cidre
2 ml (½ c. à thé) de sauce aux piments forts
2 gouttes d'arôme de fumée liquide

1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient de la cocotte mijoteuse. Bien mélanger.

2. Couvrir et cuire 2 heures à température douce (Low) (ne pas cuire à température élevée (High) ni en mode Changement de température automatique (Auto Shift).

3. Remuer après 1 heure de cuisson. Fouetter pour bien mélanger avant de servir. Accompagner de gressins ou de légumes, à tremper dans la fondue.

Truc gagnant :
Servez-vous d'un grand couperet pour couper le fromage. Pressez le couperet vers le bas dans la masse entière de fromage.
Substitution :
Pour un goût légèrement plus piquant, remplacez le fromage suisse par du gruyère.

http://www.hamiltonbeach.ca/recipes/slow_cookers/cheese_fondue_fr.html


Source: Hamilton beach
Recette # 17584, crée le 2006-01-20 00:00:00 , Vu 597 fois
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