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Fondue chinoise de Metro

A+ a-
4 portions
Préparation Moins de 15 minutes
Cuisson Moins de 15 minutes

1 sachet de soupe à l'oignon
1 gousse d'ail
1 feuille de Laurier
Au goût petites crevettes
125 ml (1/2 tasse) vin blanc
1 branche de persil, frais
1 petite branche de céleri, hachée
1 l (4 tasses) eau
120 à 180 g (4 à 6 onces) bœuf à fondue (noix de ronde tranché mince OU des cubes de pointe de surlonge, d'intérieur de ronde, marinés)

Faire cuire tous les ingrédients du bouillon à fondue à feu très lent.

Conseil et suggestion
Lorsque la fondue est terminée, casser un œuf dans le bouillon et servir comme une soupe.

Accompagnement
Servir avec les sauces et les crudités (brocoli, champignon, poivron) de votre choix.

http://www.metro.ca/Accueil.asp?pgRedir=client/Fr/Recette/DetailRecette.asp%3Fid%3D182%26idcat%3D45%26btret%3D11%26urlret%3DMenuSemaine/MenuSemaine.asp

Source: Metro
Recette 10392, publiée le 2004-06-22 à 00:00, 779 vues

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