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Fondue crémeuse à l'érable de Coup de pouce

Par Moussa Aucune photo
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1 tasse de sirop d'érable
1 c. à table de fécule de maïs
2 c. à table d'eau froide
1 tasse de crème 35%
2 c. à table de rhum brun
fruits frais

Dans une casserole à fond épais, porter à ébullition le sirop d'érable. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans l'eau. Ajouter la crème et mélanger. Verser d'un seul coup dans la casserole et laisser mijoter en brassant jusqu'à épaississement. Retirer la casserole du feu. Ajouter le rhum et mélanger. Servir avec fruits frais.
Source: Coup de pouce
Recette # 47114, crée le 2011-01-02 07:52:54 , Vu 587 fois
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