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Fondue de la mer de Sel & Poivre

Fondue de la mer de Sel & Poivre | Photo de PassionRecettes
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MENU POUR QUATRE PERSONNES

Temps de préparation et de cuisson: 45 minutes

Concombre au saumon fumé

2 oz (60 mL) de fromage à la crème ramolli 1 boîte de 3.75 oz (106 g) de saumon fumé 1 cuil. à soupe (15 mL) de jus de citron sel et poivre
1/4 cuil. à thé (1 mL) de graines d’aneth
1 concombre non pelé
piment rouge coupé en fines languettes

Travailler le fromage à la crème au malaxeur; y ajouter le saumon fumé, le jus de citron, le sel, le poivre, les graines d’aneth et mélanger parfaitement. Couper le concombre en tranches et garnir chaque tranche avec le mélange précédent. Décorer avec le piment rouge.

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Fondue de la mer

1/2 lb (250 g) de saumon
1/2 lb (250 g) de flétan
16 grosses crevettes fraîches décortiquées et bien asséchées
4 langoustines fraîches décortiquées et bien asséchées
4 queues de homards décortiquées et bien asséchées

Source: Sel & Poivre
Recette 34674, publiée le 2024-01-30 à 11:33, 979 vues

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