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Fondue du tessin de Provigo

PassionRecettes
A+ a-
8 onces de camembert
1 ½ lb d'emmenthal
1 t. de lait
½ t. de beurre fondu
1 c. à thé de poivre blanc
1 c. à thé de paprika doux
½ t. d'oignons émincés très finement
Pain

Sortir le camembert du réfrigérateur 2 heures à l'avance pour qu'il soit bien coulant.
Emincer l'emmenthal.
Couper le camembert en dés.
Mettre les fromages dans un plat à fondue en acier émaillé.
Allumer le réchaud à alcool.
Ajouter le lait, le beurre, le poivre et le paprika.
Ajouter les oignons en brassant.
La fondue doit être coulante.
Apporter le réchaud sur la table.
Servir avec des bouchées de pain blanc.

Source: Provigo
Recette 73516, publiée le 2023-10-23 à 16:00, 40 vues

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