Fondue du valais de Provigo

½ lb de filet de plie ou autre poisson
¾ lb de filet de perche
½ lb de flétan
2 c. à table de farine
2 blancs d'œuf s
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre blanc
1 c. à thé de paprika
1 pinte d'huile neutre: mazola ou d'arachide
6 c. à table de catsup aux tomates
1 c. à table de sauce W orcestershire
3 c. à table de chapelure
3 c. à table d'huile
2 c. à table de vinaigre
1 c. à thé de sucre
¾ lb de filet de perche
½ lb de flétan
2 c. à table de farine
2 blancs d'œuf s
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre blanc
1 c. à thé de paprika
1 pinte d'huile neutre: mazola ou d'arachide
6 c. à table de catsup aux tomates
1 c. à table de sauce W orcestershire
3 c. à table de chapelure
3 c. à table d'huile
2 c. à table de vinaigre
1 c. à thé de sucre
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Source: Provigo
Recette
73520, publiée le
2023-10-23 à 16:03, 89 vues












