Fraises au marsala de Provigo
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Spécialités italiennes
1 chopine de fraises fraîches
1 t. de marsala
¼ t. de sucre à glacer
1 jus de citron
1 demiard de crème à fouetter
Laver les fraises.
Equeuter.
Egoutter.
Couper en deux.
Faire macérer dans le marsala.
Déposer dans des coupes.
Saupoudrer de sucre à glacer.
Arroser de jus de citron.
Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Décorer de crème fouettée, sucrée et vanillée.
1 t. de marsala
¼ t. de sucre à glacer
1 jus de citron
1 demiard de crème à fouetter
Laver les fraises.
Equeuter.
Egoutter.
Couper en deux.
Faire macérer dans le marsala.
Déposer dans des coupes.
Saupoudrer de sucre à glacer.
Arroser de jus de citron.
Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Décorer de crème fouettée, sucrée et vanillée.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73564, publiée le
2023-10-24 à 15:19, 32 vues
