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Fraises romanoff de Miqua

A+ a-
2 petits contenants de fraises
1/3 tasse de Grand Marnier ou Cointreau
1/3 tasse de sucre + e c. a Table
l`écorce d`une orange en zeste
3/4 tasse de creme épaisse

Laver les fraises les équeutter, assécher. Placer les fraises dans un bol, ajouter le sucre et la liqueur. Ajouter le zeste frais coupé et plier gentiment avec une spatule. Couvrir le bol et garder au frigo. Avant de servir fouetter la creme avec les 2 c. a Table de sucre. Servir les fraises dans un verres a champagne avec la creme fouettée.
Mon dessert préféré au temps des fraises....avec une petite gaufrette.
Miqua

Moi les fraises, en saison et surtout celle qu'on trouve actuellement sur le marché, je les lave, les assèches.
Je les sers comme ça, avec un petit verre de cognac ou autres brandy, et un petit pot de sucre.
On attrape la fraise par la queue, on la trempe dans le cognac, on la roule dans le sucre et on déguste comme ça.
Miammmm Miammmm simple comme bonjour!
LUMIGNON
Source: Miqua
Recette # 6245, crée le 2004-03-22 00:00:00 , Vu 722 fois
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