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Fricassée de poulet de Crokignole

Par Crokignole Aucune photo
Dossiers: Poulet - Volaille 

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Trouvé sur kraftcanada.com
Un repas traditionnel au goût riche – préparé dans un seul plat !


Information Alimentaire
Par Portion = 1/4 de recette

Calories 300
Matières grasses 7 g
Sodium 1031 mg
Glucides 35.8 g
Fibres alimentaires 2.2 g
Protéines 19.3 g
Calcium 4 %AQR
Fer 13 %AQR
Valeurs pour le diabète
1/4 de recette = 2 glucides 2 Viandes et substituts

Préparation : 10 min
Prêt en : 30 min
Portions : 4


1 c. à soupe d' huile

1/2 lb de moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières

1 oignon moyen haché

1 bte (10 oz/284 mL) de soupe crème au poulet AYLMER, moitié du gras

1 bte (10 oz/284 mL) de champignons, égouttés

1/2 tasse de chacun: eau et vin blanc

1/2 c. à thé de chacun : feuilles de thym séchées et sel

1-1/2 tasse de riz MINUTE RICE, non cuit

2 c. à soupe de persil frais haché

2 tranches de bacon, cuites et émiettées


CHAUFFER l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et l'oignon; cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et l'oignon tendre, en remuant souvent.

INCORPORER la soupe et les champignons. Ajouter l'eau, le vin, le thym et le sel; bien mélanger. Porter à ébullition. Retirer du feu.

AJOUTER le riz et le persil; remuer. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Parsemer du bacon

Source: crokignole
Recette # 16623, crée le 2005-11-10 00:00:00 , Vu 181 fois
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