Fricassée de poulet de Mirantine555

Par Mirantine555 Aucune photo

1 1/2 c.à table de farine
2 tasses de poulet cuit en dés
2 c. à table de margarine
1 oignon
1 1/2 à 2 tasses de bouillon
1jaune d'oeuf
2 c.à table de persil frais
1/2 c. à thé de tym
préparation:
faire revenir le poulet dans la margarine et l'oignon
et saupoudrer de farine.ajouter le bouillon et les
assaisonnements,et cuire lentement environ 3/4 d'heure.avant de servir,
lier avec le jaune d'oeuf. recouvrir d'une purée de pomme de terre...

Source: mirantine555

Recette # 50047, crée le 2011-08-13 12:29:55 , Vu 430 fois