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Fricassée de poulet de Mirantine555

A+ a-
1 1/2 c.à table de farine
2 tasses de poulet cuit en dés
2 c. à table de margarine
1 oignon
1 1/2 à 2 tasses de bouillon
1jaune d'oeuf
2 c.à table de persil frais
1/2 c. à thé de tym
préparation:
faire revenir le poulet dans la margarine et l'oignon
et saupoudrer de farine.ajouter le bouillon et les
assaisonnements,et cuire lentement environ 3/4 d'heure.avant de servir,
lier avec le jaune d'oeuf. recouvrir d'une purée de pomme de terre...

Source: mirantine555
Recette 50047, publiée le 2011-08-13 à 12:29, 441 vues

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