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Frites au four (truc) de Widou

Par Widou Aucune photo
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Ceci n'est pas une recette comme telle, mais plutôt une méthode pour faire des frites au four sans avoir à les retourner à mi cuisson

1-Préparer vos frites

2-Dans un bol ajouter un peu d'huile d'olive y ajouter les pommes de terre et un peu de paprika, mélanger le tout à la main
(le paprika est pour teinter les frites afin qu'elles paraissent plus foncées)
après la cuisson

3-Placer les frites sur une grille pour refroidir les gateaux, asser fine pour permette à l'air du four de circuler, et placer cette grille sur une tôle à biscuit

4-Placer le four de 425 F et cuire les frites pour 30 minutes
(peut varier selon les fours)

5-Cette méthode vous donne des frites au four sans avoir à les retourner à mie cuisson

Widou
Commentaires des usagers:

Bonjour widou!
Un gros merci pour ce super truc !
Bonne journée !
Bubble

merci widou,quel bon truc,a toute les fois que j'ai dûe faire des frites souvent elle étaient trop grillé sur un coté et mouchi sur l'autre et pour la couleur;merveilleux,lorsque je les voulais griller il était trop cuite sec.Bravo pour cet échange.
robillardnicole
Source: widou
Recette # 46582, crée le 2010-11-07 07:32:50 , Vu 1290 fois
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