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Frites de tofu de Tchou-Tchou

Cuisine: Végétarienne
A+ a-
2 blocs de tofu ferme coupé en juliennes
1/4 tasse de sauce Bragg's, soya ou tamari
1/4 tasse de farine
2 c. à table de levure alimentaire
2 c. à table de chapelure
sel et poivre
huile d'arachide

Faire mariner les juliennes de tofu dans la sauce Bragg's, soya ou tamari environ 15 minutes.
Mélanger la farine, la levure, la chapelure et les assaisonnements.
Enrober les juliennes de tofu de ce mélange.
Mettre 1/4po d'huile dans un poêlon et frire les juliennes environ 2 minutes.

Source: Tchou-tchou
Provenance: Tendresse et saveurs d'Asie
Recette 59083, publiée le 2015-12-17 à 13:21, 328 vues

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