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Fruits de mer fantastiques de Loua

Par Loua Aucune photo
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1 c.à table de beurre
1 gros oignon haché
1 tasse de champignons tranchés
1/2 piment vert haché
1 tasse de mini carottes
1 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de vin blanc sec
20 crevettes cuites surgelées
1/2 lb de pétoncles surgelées
1 1/2 tasse de riz
1/4 tasse de piments rouge hachés
1/2 tasse de lait évaporé
1 c.à thé d'aneth sèché
sel et poivre au goût


Chauffer le beurre dans une grande poèle.

Faire sauter l'oignon,l'ail,les champignons et le piment vert jusqu'a ce qu'il soient tendrent mais encore croquant.

Ajouter les carottes,le bouillon et le vin.
Porter à ébullition.
Incorporer le riz .
Retirer du feu et laisser reposer,couvert 5 minutes.

Placer à feu doux,ajouter les crevettes,les pétoncles,les piments rouges,le lait évaporé et les assaisonnements.

Bien réchauffer le tout,de 3 à 4 minutes.

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Commentaires des usagers:

Wow Loua, comme il me vient l'eau à la bouche...
Mais dites-moi, quand met-on le riz dans tout ça?
Merci à l'avance et j'ai bien hâte de l'essayer.
Loubar

Réponse:On met le riz après avoir ajouter les carottes,le bouillon et le vin lorsque sa bouille ,tu ne sera pas déçu.Merci
Loua

Bonjour - est-ce qu'il s'agit de riz précuit genre Minute Rice - merci.
marylis

réponse:oui,je mets tout simplement du riz type Minute Rice*
Loua

merci et bonne journée.
marylis
Source: Loua
Recette # 43118, crée le 2010-01-14 09:23:17 , Vu 715 fois
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