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Fudge au chocolat super de Eagle brand

PassionRecettes
Dossiers: Chocolats 

A+ a-
1 pqt (350 g) de grains de chocolat mi-sucré Chipits
1 boite de lait concentré sucré EAGLE BRAND
1-1/4 tasse (300 ml) de sucre à glacer
Pincée de sel
1 c. à thé (5 ml) de vanille
1/2 tasse (125 ml) de noix hachées

Dans une casserole épaisse, sur feu doux, faire fondre les grains de chocolat avec le lait EAGLE BRAND;® incorporer le reste des ingrédients.
Etendue uniformément dans un moule carré de 8 po (20 cm), tapissé de papier ciré.
Réfrigérer de 2 à 3 heures ou jusqu'à' fermeté.
Démouler le fudge sur une planche à tailler; enlever le papier; tailler en carrés.
Couvrir légèrement et conserver à la température ambiante.
Donne env. 2 lbs (1 kg).

Au four à micro-ondes: Dans une mesure en verre de 2 pintes (2 L), mélanger les grains de chocolat avec le lait EAGLE BRAND®.
Déposer au four à micro-ondes à haute puissance : (High) 2 min.
Remuer jusqu'à ce que les grains de chocolat fondent et que la préparation soit onctueuse. Incorporer le reste des ingrédients.
Continuer comme mentionné ci-dessus.

• le fudge peut être bien enveloppé et congelé jusqu'à six semaines. Dégeler à la température ambiante avant de tailler.

Source: EAGLE BRAND
Provenance: fiche recette
Recette # 68430, crée le 2022-05-19 08:50:12 , Vu 631 fois
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