Fudge au noix de T|Tepuce
Voici la recette que j'ai utilisé, elle est très bonne! pas trop sucré et juste assez chocolaté.
(provient de Qu'est-ce qu'on mange Volume 3)
18 oz de chocolat mi-sucré
1 boîte de Eagle Drand (300ml)
1 pincée de sel
1½ c. à thé de vanille
½ tasse de noix hachées.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, en mélangeant de temps en temps. Retirer du feu.
Incorporer le lait concentré, le sel, la vanille et les noix.
Verser dans un moule de 20cm de côté, beurré.
Réfrigérer au moins 2 heures, jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
Conserver dans un contenant hermétique.
Bon régal!