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Fudge au toblerone (kraft) de Elocindes

Par Elocindes Aucune photo
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Préparation : 5 min
Prêt en : 3 h 10 min
Portions : 25






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1/2 tasse de sucre


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1/2 tasse de beurre


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3/4 tasse de lait évaporé


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1 tablette (400 g) de chocolat au lait suisse TOBLERONE, en morceaux



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TAPISSER un moule carré de 8 pouces de papier parchemin en laissant dépasser le papier de chaque côté; réserver. Mettre le sucre, le beurre et le lait évaporé dans une grande casserole à fond épais.


PORTER à ébullition à feu moyen en remuant sans arrêt. Laisser bouillir 5 min en remuant sans arrêt. Retirer du feu.


AJOUTER le chocolat; remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Verser dans le moule préparé. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à fermeté. Retirer le fudge du moule en tirant sur le papier. Couper en 25 carrés. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.





Savoir-faire
Pour couper des carrés crémeux et texturés, passez la lame du couteau sur un linge humide entre chaque coupe pour la nettoyer. Ceci évite toute accumulation sur la lame et vous assure de belles coupes nettes.








Source: elocindes
Recette # 30712, crée le 2008-01-23 00:00:00 , Vu 2409 fois
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