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Fudges crémeux au chocolat de ma mère de Serge250

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Proposé par Serge G. Dubé

INGRÉDIENTS :
450 g (2 tasses) de sucre
450 g (2 tasses) de cassonade
250 ml (1 tasse) de lait évaporé (carnation)
125 ml (1/2 tasse) de sirop de maïs
45 g (3 c. à soupe) de poudre de cacao
60 g (4 c. à soupe) de beurre

PRÉPARATION :

? Dans une casserole, cuire à feu très doux en mélangeant constamment jusqu'à ce que le mélange se mette à bouillir.
? Laisser cuire jusqu'à ce que le mélange forme une boule molle dans l'eau froide.
? Placez dans un moule, laissez refroidit et coupez en morceaux de 25 mm carrés (un pouce carré).


Source: serge250
Recette # 48021, crée le 2011-04-04 11:38:45 , Vu 704 fois
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