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Funnel cake de Rousse

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Battre ensemble dans un bol :
3 oeufs
2 tasses de lait
1/2 cuillères à thé de vanille

Tamisez ensemble dans un autre bol :
4 tasses de farine
1 tasse de sucre brun
1 c. à table de poudre à pâte

Versez lentement le mélange d'oeufs-lait dans les ingrédients secs, en brassant constamment.
Quand le mélange est lisse, placez-le de côté.
Mettre dans une poêle, 1/2 pouce de d'huile.
Chauffer l'huile à 375 degrés F°.
Verser 3/4 tasse de pâte dans l'huile chaude en entrecroisant la pâte.
Faire cuire de chaque côté jusqu'à doré et enlevez de la friteuse.
Si désiré, arroser avec du sucre en poudre ou du sucre et de la cannelle .

SOURCE : Rousse


Source: Rousse
Recette # 7458, crée le 2004-03-25 00:00:00 , Vu 1656 fois
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