Fusilli au poulet de Puce313
Aucune photo
J'avais un restant de poulet que je ne voulait pas jeter et j'avais le goût de pâtes, une recette simple et facile à préparer. La sauce peut également bien servir pour des pâtes au thon ou au saumon. Il manque cependant un petit "kik" alors si quelqu'un a une idée comment améliorer la recette elle sera bienvenue
Fusilli pour 4 personnes
1 tasses de champignons tranchés
1 tasses de petits pois verts
1 demi oignon coupé en demi-lune
1 c. à thé d'ail haché finement
3 c. Ã soupe de beurre
3 c. Ã soupe de farine
2 tasses de bouillon de poulet
1 c. à thé de bovril au poulet
2 tasses de poulet déjà cuit et en morceaux
Sel et poivre au goût
Persil pour le service
Faire cuire les fusilli al dente.
Dans un grand poêlon faire dorer les champignons, l'oignon et l'ail, retirer et réserver.
Dans le même poêlon faire fondre le beurre, ajouter la farine et bien mélanger pour que la farine soit bien absorber par le beurre. Tout en fouettant ajouter le bouillon de poulet.
Lorsque la sauce est épaissie à votre goût ajouter le bovril, le mélange de champignons, le poulet, les petits pois et les pâtes cuites, bien mélanger.
Ajouter à la sauce les pâtes cuites et parsemer de persil au service.
Note: Au lieu du sel dans l'eau des pâtes j'ai mis 2 grosses c. à soupe d'herbes du bas du fleuve, une belle différence.
Fusilli pour 4 personnes
1 tasses de champignons tranchés
1 tasses de petits pois verts
1 demi oignon coupé en demi-lune
1 c. à thé d'ail haché finement
3 c. Ã soupe de beurre
3 c. Ã soupe de farine
2 tasses de bouillon de poulet
1 c. à thé de bovril au poulet
2 tasses de poulet déjà cuit et en morceaux
Sel et poivre au goût
Persil pour le service
Faire cuire les fusilli al dente.
Dans un grand poêlon faire dorer les champignons, l'oignon et l'ail, retirer et réserver.
Dans le même poêlon faire fondre le beurre, ajouter la farine et bien mélanger pour que la farine soit bien absorber par le beurre. Tout en fouettant ajouter le bouillon de poulet.
Lorsque la sauce est épaissie à votre goût ajouter le bovril, le mélange de champignons, le poulet, les petits pois et les pâtes cuites, bien mélanger.
Ajouter à la sauce les pâtes cuites et parsemer de persil au service.
Note: Au lieu du sel dans l'eau des pâtes j'ai mis 2 grosses c. à soupe d'herbes du bas du fleuve, une belle différence.
Source: Puce313
Recette #
65303, crée le
2021-02-04 08:30:35
, Vu
875 fois
