Fusilli aux champignons, poireaux et bacon

Portions: 4Préparation: 10 minCuisson: 15 min
La sauce crémeuse aux champignons de ces pâtes décadentes vous régalera de saveurs légèrement différentes à chaque bouchée.
Ingrédients
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
225 g (2 tasses) de champignons mélangés émincés (Paris, pleurote, shiitake)
1 poireau en rondelles
150 g (5oz) de bacon en lardons
1 poivron rouge en dés
½ tasse de bouillon de légumes ou de poulet
Sel, poivre au goût
350 g de pâtes fusilli
2 c. à soupe de thym ciselé
2 c. à soupe de persil ciselé
60 g (½ tasse) de fromage Friulano ou mozzarella râpé
Préparation
Dans une casserole, fondre le beurre dans l'huile.
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
225 g (2 tasses) de champignons mélangés émincés (Paris, pleurote, shiitake)
1 poireau en rondelles
150 g (5oz) de bacon en lardons
1 poivron rouge en dés
½ tasse de bouillon de légumes ou de poulet
Sel, poivre au goût
350 g de pâtes fusilli
2 c. à soupe de thym ciselé
2 c. à soupe de persil ciselé
60 g (½ tasse) de fromage Friulano ou mozzarella râpé
Préparation
Dans une casserole, fondre le beurre dans l'huile.
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Recette
66194, publiée le
2021-09-24 à 02:09, 463 vues












