Fusillis all'arrabiata de Jean Vachon
Portions: 4Préparation: 45 minCuisson: 1 minDossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Cuisiner avec les aliments contre le cancer
Difficulté : facile
INGRÉDIENTS
250 g de petits fusillis
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, émincées
1/2 c. à café de flocons de piment fort
1 piment Jalapeño, haché finement
175 g (1 3/4 tasse) de champignons, en tranches
2 tomates mûres, pelées et coupées en dés
225 g (1 1/2 tasse) de tomates broyées en conserve
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Une pincée de sel marin
Une pincée de sucre
Une pincée de poivre de Cayenne
8 à 10 feuilles de basilic frais, en fines lanières
250 g de petits fusillis
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, émincées
1/2 c. à café de flocons de piment fort
1 piment Jalapeño, haché finement
175 g (1 3/4 tasse) de champignons, en tranches
2 tomates mûres, pelées et coupées en dés
225 g (1 1/2 tasse) de tomates broyées en conserve
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Une pincée de sel marin
Une pincée de sucre
Une pincée de poivre de Cayenne
8 à 10 feuilles de basilic frais, en fines lanières
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Source: Jean Vachon
Recette
81057, publiée le
2026-05-15 à 15:12, 12 vues












