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Galette à la mélasse de mon arrière grand-mère de Talie44

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Moi je vous partage la recette de mon arrière grand-mère;

1 tasse de sucre
2 oeufs
1 tasse de graisse
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de mélasse
1/2 c. à thé de soda
5 1/2 tasse de farine
8 c. à soupe d'eau bouillante

BAttre les oeufs, ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter la graisse (soit fondue ou à la température de la pièce) et le sel.
Ajouter la mélasse, l'eau bouillante, le soda et le vider dans la mélasse.
Mélanger le tout et ajouter la farine.
Bien brasser et étendre à 1/4 de pouces d'épais ou à la cuillère.

Cuire à 400 dégrés 10 à 12 minutes selon votre cuisinière et déguster.... mioum mioum !!

Source: talie44
Provenance: Forum des cuistots 10/10/2007
Recette # 66465, crée le 2021-11-18 20:43:09 , Vu 210 fois
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