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Galette du pauvre (ursulines) de Gaet22

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Sans oeuf et sans lait, beaucoup de gruau et d'eau, donc pas trop riche... cette galette porte bien son nom......


1 1/2 tasse de graisse, ou moitié beurre moitié graisse
1 tasse d'eau
1 1/2 tasse de cassonade
2 1/2 tasse de farine
1 c à soupe de poudre à pâte
2 c à thé de sel
1 c à thé de vanille
4 tasses de gruau sec


Défaire la graisse avec la cassonade. Mettre ensemble les ingrédients secs. Ajouter à la première préparation en alternant avec le liquide.

On peut ajouter du gruau, si nécessaire, pour obtenir une pâte à rouler.

Tailler à l'emporte-pièce et déposer sur une tôle beurrée.

Cuire au four à 375 F environ 12 minutes..

bon appétit
Source: gaet22
Recette # 27847, crée le 2007-07-02 00:00:00 , Vu 625 fois
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