Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Galette mélasse

A+ a-
maygclo
Chef cuisinier



Inscrit le: 16/11/2006
Messages: 2168
Localisation: beauport (québec)
Compte: Confidentiel
Prêt: Confidentiel
Age: 34
Sexe:
Zodiaque:
1508
[ Donner ]
Posté le: 10/10/2007, 14:43 Sujet du message: galettes a la mélasse number 1

--------------------------------------------------------------------------------

vraiment ma tchum m'a donner une super bonne recette de galettes à mélasse.


galettes à la mélasse de cécile

1 t mélasse
1t. cassonade
1 t. beurre
1t. lait
1 oeuf
4t farine
2c.thé poudre de gingembre(incorporer dans la farine)
2c. thé de soda(mettre dans la mélasse)

mélanger le tout cuire au four à 350F 15 minutes ( moi 12)


excellente recette vraiment
_________________


Revenir en haut de page


GinPat
Chef cuisinier



Inscrit le: 06/02/2007
Messages: 2406
Localisation: Sainte-Marthe-sur-le-lac
Compte: 3683 toques
Prêt: 0 toques
Age: 53
Sexe:
Zodiaque:
62
[ Donner ]
Posté le: 10/10/2007, 14:52 Sujet du message:

--------------------------------------------------------------------------------

Elle ressembls à la mienne..... et c'est vrai qu'ils sont délicieux.....

1 tasse (250 ml) de mélasse
1 tasse (250 ml) de graisse fondue
2 oeufs battus
1 c. à thé (5 g) de gingembre
1 c. à thé (5 g) de cannelle
1 c. à thé (5 g) de bicarbonate de soude (soda à pâte)
4 tasse (460 g) de farine
3 c. à thé (15 g) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 g) de sel
1 tasse (225 g) de sucre
1 tasse (250 ml) de lait


1. Mélanger ensemble la mélasse, le sucre et la graisse.
2. Ajouter les épices, le sel puis le bicarbonate de soude qui doit être dissous dans
1 c. à soupe d'eau froide.
3. Ajouter les oeufs puis le lait en dernier lieu.
4. Tamiser la farine et la poudre à pâte.
5. Mettre ensemble le mélange de farine avec le premier mélange. Verser par cuillerées sur
une plaque à biscuits légèrement graissée.
6. Cuire au four à 350f. de 10 à 15 minutes.
_________________
Ma galerie de photos:
http://recettes.genieciel.c...php?user_id=15529

Revenir en haut de page

Recette # 29277, crée le 2007-10-10 00:00:00 , Vu 111 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure