Galettes au fromage de Mme Berthe Bérubé
Donne 18 galettes
Préparation: 20 min
Cuisson:
30 min
2 tasses de farine
4c. à thé de poudre à pâte
1c. à thé de sel
¼ tasse de graisse végétale
1 oeuf battu
1 tasse de lait
1 tasse de cheddar fort râpé
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter la graisse végétale et à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux travailler la préparation jusqu'a ce qu'elle ait la texture d'une chapelure grossière.
Faire un puits au centre des ingrédients et y ajouter l'oeuf et le lait.
Mélanger jusqu'a ce que la préparation soit homogène.
Préparation: 20 min
Cuisson:
30 min
2 tasses de farine
4c. à thé de poudre à pâte
1c. à thé de sel
¼ tasse de graisse végétale
1 oeuf battu
1 tasse de lait
1 tasse de cheddar fort râpé
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter la graisse végétale et à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux travailler la préparation jusqu'a ce qu'elle ait la texture d'une chapelure grossière.
Faire un puits au centre des ingrédients et y ajouter l'oeuf et le lait.
Mélanger jusqu'a ce que la préparation soit homogène.
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Source: Mme Berthe Bérubé
Recette
67190, publiée le
2022-03-29 à 20:14, 222 vues












