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Galettes au gruau de Mao 1

Mireille
Dossiers: Biscuits - Galettes 

A+ a-
2 tasses de farine (1)
2 tasses de gruau (1)
1 tasse de sucre (½)
1 tasse de graisse fondue (½)
1 c à thé de cannelle (½)
1 tasse de lait (½)
1 c à thé de bicarbonate de soude (½)
½ c à thé de sel (¼)
1 c à thé de poudre à pâte (½)

Mélanger la farine et le gruau, le sucre, la cannelle, le sel et la poudre à pâte.
Y verser la graisse fondue et mélanger.
Mettre le bicarbonate dans le lait, ajouter au tout et mélanger.
Laisser reposer 15 minutes au frigo.
Former les galettes (environ ½ pouce d'épais).
Placer sur une tôle graissée.
Cuire au four à 350*F pendant 20 minutes pour des galettes dorées.

Délices des vos enfants et petits-enfants avec un verre de lait ou un bon café pour les adultes
Ma belle mère faisait souvent ces galettes à mes enfants, moi je continue cette tradition, je fais la même chose avec mes petits enfants.

Par : Mao 1 ( Source : grand-maman Cécile Mercier )

Source: Mao 1
Recette 4534, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 567 vues

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1 Commentaire

2004-03-04 00:00
Recette essayée, délicieux.
J'ai fait une demi recette pour la première fois, à refaire!
Donne 1 plaque à biscuit de 15 petites galettes pendant 15 min.
Merci Mao 1!

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