Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Galettes au sirop d'érable de Esther B

Estherb
A+ a-

Portions : 15

Ingrédients


1/2 tasse (95 gr) graisse végétale ou beurre ramolli (120 gr)
1 oeuf
1 tasse (250 ml) sirop d'érable
1/2 tasse (125 ml) lait
1 1/2 tasse (210 gr) farine tout-usage
1 1/2 tasse (135 gr) farine d'avoine (moi gruau)
2 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) sel
1 c. à thé (cc) muscade moulue
1 tasse (110 gr) de noix hachées (facultatif) (moi ½ tasse/55 gr)

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Dans un bol, défaire la graisse ou le beurre en crème.
Ajouter graduellement l'oeuf, la poudre à pâte, le sel et la muscade.
Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs et ajouter les noix.
Déposer par cuillerées sur une plaque de cuisson bien beurrée. Cuire environ 15 minutes.

Source: Recettes du Québec

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2014/11/galettes-au-sirop-derable.html


Source: Esther b
Recette 57462, publiée le 2014-11-18 à 22:35, 6148 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

2014-12-03 11:33
j'ai de la misère avec la façon de procéder - doit-on
inclure la farine et le gruau avec la poudre à pâte, ou alterner farine et sirop, lait - ne manque-t-il pas une
étape dans la façon de procéder.
je veux essayer cette recette

Répondre au commentaire


2014-12-04 22:38
Queenie, une fois le beurre battu en crème tu ajoutes l'oeuf, la poudre à pâte, le sel et la muscade. Tu mélanges ensemble farine, gruau, poudre à pâte et sel. Tu alternes le mélange d'oeuf avec le mélange de farine avec le lait. Plusieurs ont essayé la recette et ont trouvé la pâte un peu claire, alors tu devras rajouter un peu de farine, à toi de juger:) Moi j'ai fait la recette telle quelle et c'était correct.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure