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Galettes de boeuf/carotte/pomme de terre tout en 1 de Louise B.

Louise b.
A+ a-
Ingrédients

1 grosse carotte râpée
1 grosse pomme de terre râpé
1 lb (454 gr) de bœuf haché maigre ou extra maigre
1 c. a. thé (5 ml) de sel
1 c. a. thé (5 ml) de tuméric
1 c. a. thé (5 ml) de paprika
1 c. a. thé (5 ml) poivre
1 c. a. thé (5 ml) persil séché
1 c. a. thé (5 ml) d'ail frais
Persil frais au goût
1 ½ tasse (375 ml) de sauce tomate de votre choix
Mozzarella au goût

Dans un grand bol, mettre la viande hachée. Incorporer la carotte et pomme de terre râpées.

Mélanger avec les mains. Ajouter le sel, tuméric, paprika, poivre, persil, ail et persil frais.

Bien mélanger. Faire chauffer un poêlon avec un peu d'huile et faire mi cuire les galettes de chaque côté 3 minutes environ.

Dans un grand plat allant au four, mettre les boulettes. Verser la sauce tomate et parsemer de fromage mozzarella.

Cuire à 350° F pendant 30 minutes

Cette fois-ci j'ai mis un lit de chou râpé dans le fond de la casserole, et ajouté de l'oignon finement râpé dans le mélange.

Source: "Recettes des Amis"

Source: Louise b.
Recette 66037, publiée le 2021-08-16 à 12:32, 1601 vues

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4 Commentaires et 4 réponses

2021-08-16 15:56
Wow quelle magnifique repas tu nous offres Louise, je te la vole, un bon snack nous attend j'en suis convaincue.

Merci et bonne fin de journée

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2021-08-17 09:22
Ton commentaire me fait bien plaisir, genre de recette ou l'on peut mettre ce que l'on veut pour l'améliorer à son goût.

Bon mardi & merci !

2021-08-24 17:20
wow quelle recette Louise

je pars avec ca semble trop bon et simple a faire un gros merci c'est ma période pas d'idée pour le souper ce sera parfait bonne semaine chère amie

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2021-08-25 05:45
Grand merci pour ton commentaire ma belle Corralou, j'espère qu'elle te plaira.

Excellente semaine !

2021-08-24 18:27
Menoum, menoum, j'ai fait tes galettes pour souper, rien changer, c'était parfait et succulent. Merci pour cette bonne recette.

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2021-08-25 05:46
C'est si gentil Marchette de m'offrir ton appréciation, surtout qu'elle est bonne ha ha ha !

Gros merci & bonne journée !

2023-08-02 18:59
Super de bonne recette, j'ai ajouté un peu de courgette râpée et j'ai doublé la sauce(pour les restes).
Merci

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2023-08-03 07:30
Bon matin Jebouffe,

Grand merci, tu viens de faire ma journée !

Super contente que cette recette ait fait ton bonheur & maintenant tu fais le mien, merci beaucoup pour ta belle appréciation.

Excellente journée !

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