Galettes de jambon haché de Callyoe
Galettes de jambon haché
Source: Callyoe
Ingrédients:
2 tasses de purée de pommes de terre/carottes/oignon
1 c. à soupe de Bovril au poulet
1 c.à soupe de beurre
2 tasses de jambon haché
1/2 tasse d'échalotes émincées
1 oeuf
1 c. à soupe de moutarde
Sel
Poivre
Chapelure
Cuire les pommes de terre, les carottes et l'oignon dans l'eau chaude avec le Bovril jusqu'à tendreté et piler en purée sans ajouter de lait mais avec le beurre. Laisser tiédir pour l'avoir à température pièce.
Dans un grand bol, mettre cette purée, ajouter le jambon haché ainsi que tous les autres ingrédients, sauf la chapelure, et bien mêler.
Source: Callyoe
Ingrédients:
2 tasses de purée de pommes de terre/carottes/oignon
1 c. à soupe de Bovril au poulet
1 c.à soupe de beurre
2 tasses de jambon haché
1/2 tasse d'échalotes émincées
1 oeuf
1 c. à soupe de moutarde
Sel
Poivre
Chapelure
Cuire les pommes de terre, les carottes et l'oignon dans l'eau chaude avec le Bovril jusqu'à tendreté et piler en purée sans ajouter de lait mais avec le beurre. Laisser tiédir pour l'avoir à température pièce.
Dans un grand bol, mettre cette purée, ajouter le jambon haché ainsi que tous les autres ingrédients, sauf la chapelure, et bien mêler.
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Source: callyoe
Recette
50590, publiée le
2011-10-08 à 15:12, 2512 vues












