Galettes de pommes de terre et zucchinis de Melam
Source : La fourchette d'or - Tome II
Par : Melam
2 oeufs
1/8 c. à thé de romarin (0,5 ml)
½ c. à thé de sel (2 ml)
½ c. à thé de poivre (2 ml)(ou au goût)
½ tasse d'oignon râpé 125 ml)
3 tasses de zucchinis râpés, essorés (750 ml)
2 ½ tasses de pommes de terre, râpées et essorées (625 ml)
½ tasse de farine (125 ml)
2 c. à table d'huile (30 ml)
1 c. à table de beurre (15 ml)
Battre les oeufs avec le romarin, le sel et le poivre.
Ajouter l'oignon, les zucchinis et les pommes de terre.
Ajouter la farine et bien mélanger
Par : Melam
2 oeufs
1/8 c. à thé de romarin (0,5 ml)
½ c. à thé de sel (2 ml)
½ c. à thé de poivre (2 ml)(ou au goût)
½ tasse d'oignon râpé 125 ml)
3 tasses de zucchinis râpés, essorés (750 ml)
2 ½ tasses de pommes de terre, râpées et essorées (625 ml)
½ tasse de farine (125 ml)
2 c. à table d'huile (30 ml)
1 c. à table de beurre (15 ml)
Battre les oeufs avec le romarin, le sel et le poivre.
Ajouter l'oignon, les zucchinis et les pommes de terre.
Ajouter la farine et bien mélanger
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Source: Melam
Recette
46572, publiée le
2010-11-04 à 12:32, 2076 vues
