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Galettes de tante rosa de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
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3/4 tasse de beurre ou margarine
1 1/2 tasse de cassonade
2 oeufs
1 cuillère à thé de vanille
1 cuillère à thé de vinaigre
3 tasses de farine
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à thé de sel
1 tasse de lait carnation
1/4 tasse de noix hachées
1/2 cuillère à thé de poudre à pâte

Mélanger beurre, cassonade, oeuf, vanille et vinaigre.
Tamiser farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude et sel, ajouter au premier mélange en alternant avec le lait, ajouter les noix et déposer par cuillérée sur une tôle à biscuits graissée.
Cuire au four à 350F. 12 minutes.

Glaçage:

1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de cassonade
3 tasses de sucre en poudre
2 cuillères à table de lait bouillant

Chauffer le beurre pour qu'il brunisse. Ajouter la cassonade pour la faire fondre. Retirer du feu. Mettre le sucre en poudre et ajouter le lait.
Battre pour bien mélanger. Glacer.

Commentaires des usagers:

Bonjour me1k2c3, tante Rosa avait une bien belle recette. Merci à toi de nous la partager.
beaubarbu

Merci beaucoup.
me1k2c3
Source: me1k2c3
Recette # 45970, crée le 2010-09-02 21:56:52 , Vu 416 fois
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