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Galettes de veau et courgettes de Nell

Galettes de veau et courgettes de Nell | Photo de Nell
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Galette de veau et courgettes

Vraiment très bonnes ces galettes, elle pourrait être faites avec différentes viandes hachées, poulet, porc et même boeuf. La recette gagne à être préparée juste avant de cuire, autrement la courgette rendrait trop d'eau.

Ingrédients:

2 c. à soupe d'huile


Les galettes:

1 courgette de 8-9 pouces râpée
½ petit oignon haché finement, voir note
½ livre de veau haché
1 gros oeuf
½ c. à thé de poudre d'ail
¼ tasse de farine
1 c. à soupe de persil frais haché
2 c. à soupe de feuille de céleri haché, voir note
1 pois de sauce shiracha, facultatif
Sel et poivre.

Source: Nell
Recette 71099, publiée le 2022-10-10 à 08:07, 870 vues

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