Galettes de viande hachées étonnantes de Nell

Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Galettes de viande hachées étonnante
Je me suis régalé de ces galettes, je pense que la muscade y est pour beaucoup, elle a laissée discrètement son fin goût et j'avoue qu'il fait bon ménage avec celui de l'ail et de l'oignons.
J'ai servi ces galettes dans une sauce aux champignons, mais elles ferais de bons hamburgers.
Rendement, six galettes.
Ingrédients:
1¼ à 1½ livres de porc, veau, boeuf, voir note
1 gros oignons haché finement
3 à 4 belles gousses d'ail hachées finement
¼ tasse de chapelure panko ou une autre
2 c. à soupe de Bovril au boeuf
½ c. à thé de persil séché
½ c. à thé de moutarde sèche
1/8 c. à thé de muscade moulu
8 gouttes de sauce de piment fort
Poivre du moulin
Je me suis régalé de ces galettes, je pense que la muscade y est pour beaucoup, elle a laissée discrètement son fin goût et j'avoue qu'il fait bon ménage avec celui de l'ail et de l'oignons.
J'ai servi ces galettes dans une sauce aux champignons, mais elles ferais de bons hamburgers.
Rendement, six galettes.
Ingrédients:
1¼ à 1½ livres de porc, veau, boeuf, voir note
1 gros oignons haché finement
3 à 4 belles gousses d'ail hachées finement
¼ tasse de chapelure panko ou une autre
2 c. à soupe de Bovril au boeuf
½ c. à thé de persil séché
½ c. à thé de moutarde sèche
1/8 c. à thé de muscade moulu
8 gouttes de sauce de piment fort
Poivre du moulin
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Source: Nell
Recette
66921, publiée le
2022-02-10 à 10:27, 1841 vues
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4 Commentaires et 2 réponses
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