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Galettes santé pomme-cannelle de Isabellemoreau

A+ a-
4 pommes pelées et hachées
1/4 t de compote de pommes
1/2 c. à thé de cannelle moulue
3/4 t de purée de dattes
1/2 t de lait de babeurre
1 oeuf
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1 t de farine
1/2 t de gruau
1/2 t de raisins secs
Étapes:
Préchauffez le four à 350°F.
Déposez une feuille de papier ciré sur une plaque à biscuits.
Préparez la pâte et déposez par cuillères à thé.
Cuire de 8 à 10 minutes.
Conservation:
Deux à trois voir quatre jours sur le comptoir.
Une grosse semaine et demie au réfrigérateur.
Trois mois au congélateur.
Petit rappel: Comment fait-on de la purée de dattes maison?
3 tasses de dattes séchées dénoyautées
1 2/3 t d'eau
On peut aussi faire la purée en chauffant les dattes et l’eau 4 minutes au micro-ondes.
Puis passez-la au robot culinaire pour avoir une pâte semblable à du yogout grec.
Source: Isabellemoreau
Recette # 64974, crée le 2020-12-24 21:11:29 , Vu 235 fois
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