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Ganache de Moon

A+ a-
250 grammes de beurre
450 ml de creme 15%

Faire chauffer le beurre et la creme mais ne pas porter a ebullition

retirer de feux ajouter 250 grammes de chocolats de votre gout.


p.s cette recette peu servir de fondue et en ajoutant un peu plus de creme elle devient une superbe de bonne sauce pour accompagner tout les dessert



Source: moon
Recette 32044, publiée le 2008-03-21 à 00:00, 71 vues

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