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Garniture aux noix et aux fruits de Purity

A+ a-
1/2 livre de fruits
1/2 de tasse de jus de fruits
1/2 de tasse de sucre
1 c. à table de jus de citron ou 1 c. à thé de jus de citron et 2 c. à thé de jus d'orange
1/2 tasse de noix hachées
12 cerises séparées en 2

Mélanger les fruits, l'eau, le sucre et cuire doucement jusqu'à ce que ce soit épais et lisse.
Brasser de temps en temps.
Refroidir et ajouter le jus de fruit, les noix et les cerises.
Cette garniture s'emploie immédiatement et se conserve aussi au frais dans un bocal stérilisé.
Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille
Source: Purity
Recette # 20066, crée le 2006-06-13 00:00:00 , Vu 76 fois
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