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Garniture épicée pour sandwich au jambon

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Servir cette garniture dans des petits pains.

Portions: 6 ou 24 sandwichs
Pour 6
340 g [3/4 de livre] de jambon bouilli, en 6 tranches
250 mL [1 tasse] de sauce tomate
0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de clous de girofle entiers

Pour 24
1,4 kilos [3 livres] de jambon bouilli, en 24 tranches
1 litre [4 tasses] de sauce tomate
2,5 mL [1/2 de cuil. à thé] de clous de girofle entiers

Faire mijoter ensemble les tranches de jambon, la sauce tomate et les clous de girofle, pendant 15 minutes.
Retirer les clous de girofle.



Recette 7286, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 369 vues

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