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Gaspacho

Dossiers: Soupes et Potages 

A+ a-
1 concombre moyen, pelé, en dés
Sel et poivre
8 tomates pelées, en dés
5 ml de sucre
250 ml de piments verts hachés
50 ml d’huile
125 ml d’oignons verts hachés
50 ml de vinaigre blanc
1 gousse d’ail écrasée

Dans le bol d'un mélangeur, déposer tous les ingrédients et mettre en purée.
Réfrigérer au moins 6 heures.
Garnir de tomates en dés, de minces tranches de concombre, de piments et d’oignons
hachés.
Provenance: Les recettes agro-délices
Recette # 53922, crée le 2013-02-08 02:51:30 , Vu 232 fois
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