Gâteau à l'orange et au yogourt de Bon Appétit

Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Gâteaux et Carrés
Temps de cuisson: 1 heure
Portions: 8
½ tasse (125 ml) de beurre mou
1 c. à table (15 ml) de zeste d'orange râpé
1 tasse (250 ml) de sucre
3 oeufs, séparés
½ tasse (125 ml) de zestes d'agrumes confits (facultatif)
2 tasses (500 ml) de farine à pâtisserie
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1 pincée de sel
¼ tasse (60 mi) de jus d'orange
1 tasse (250 ml) de yogourt nature
Glaçage à l'orange
1½ tasse (375 ml) de sucre à glacer
2 c. à table (30 ml) de beurre mou
Portions: 8
½ tasse (125 ml) de beurre mou
1 c. à table (15 ml) de zeste d'orange râpé
1 tasse (250 ml) de sucre
3 oeufs, séparés
½ tasse (125 ml) de zestes d'agrumes confits (facultatif)
2 tasses (500 ml) de farine à pâtisserie
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1 pincée de sel
¼ tasse (60 mi) de jus d'orange
1 tasse (250 ml) de yogourt nature
Glaçage à l'orange
1½ tasse (375 ml) de sucre à glacer
2 c. à table (30 ml) de beurre mou
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Source: Bon Appétit
Recette
78148, publiée le
2024-09-11 à 16:08, 346 vues












