Gâteau à la citrouille 3 étages de Viviane02
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
2 oeufs battus
1 tasse de citrouille cuite et en purée(on peut prender de la citrouille en conserve)
3 tasses e farine
4 c.thé de poudre à pâte
1/4 c.thé de soda à pâte
1 c.thé de gingembre moulu
1/4 c.thé de cannelle moulue
1/2 tasse de lait
1 tasse de noix de Grenoble hachées
1 c.thé d'essence d'érable
crème fouettée sucrée aromatisée à l'érable
Battre le beurre,sucre,cassonade et les oeufs `.
Ajouter la citrouille et mélanger.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au premier mélange en alternant avec le lait.
Ajouter les noix et l'essence d'érable.
Graisser 3 moules ronds de 8 pouces ,répartir également la pâte dedans.
Cuire au four préchauffer à 350*F. environ 25 à 30 minutes.
Sortir et laisser reposer 10 minutes et démouler sur des grilles,refroidir.
Une fois refroidis, réunir les gâteau avec la crème fouettée.
Recouvrir de crème fouettée et parsemer de noix hachées.