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Gâteau à la citrouille avec sa sauce à la citrouille de Tsétsé

A+ a-

(Les mesures sont approximative , goûté et ajusté pour le sucré)

Dans un moule rectangulaire (genre moule à pain) déposer :
1 tasse de purée citrouille
1/2 tasse de sirop de table
un peu d'eau si la purée est très épaisse.

Fouetter:
1 oeuf
1/2 tasse de sucre
2 c. table de beurre fondu
3/4 tasse de purée de citrouille

Dans un autre bol mélanger :
1 tasse de farine
3/4 c. thé de poudre à pâte
1/2 c. thé cannelle
1 pincée de muscade

Mélanger les deux préparations ensemble (ajouter un peu de lait au besoin si la pâte vous semble trop épaisse (doit être comme une pâte à gâteau molle)
Déposer sur la purée de citrouille dans le moule.
Cuire à 350*F jusqu'à ce que le dessus soit doré (environ 25-30 minutes)
Servir avec un peu de crème ou de la crème glacée. À essayer ça vaut la peine , c'est un délice !
Par : Tsétsé


Source: Tsétsé
Recette # 6031, crée le 2004-03-18 00:00:00 , Vu 193 fois
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