Gâteau à la citrouille de Bon Appétit
Portions: 8Cuisson: 1 hDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Gâteaux et Carrés
Temps de cuisson: 1 heure
Portions: 8
1 tasse (250 ml) de beurre mou
Le zeste de 1 orange râpé
Le zeste de 1 citron râpé
1 tasse (250 ml) de sucre
3 oeufs, séparés
2 tasses (500 ml) de farine à pâtisserie
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 tasse (250 ml) de purée de citrouille cuite, maison ou en conserve
Sirop
2 c. à table (30 ml) de jus de citron
2 c. à table (30 ml) de jus d'orange
¾ tasse (180 ml) de sucre
Portions: 8
1 tasse (250 ml) de beurre mou
Le zeste de 1 orange râpé
Le zeste de 1 citron râpé
1 tasse (250 ml) de sucre
3 oeufs, séparés
2 tasses (500 ml) de farine à pâtisserie
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 tasse (250 ml) de purée de citrouille cuite, maison ou en conserve
Sirop
2 c. à table (30 ml) de jus de citron
2 c. à table (30 ml) de jus d'orange
¾ tasse (180 ml) de sucre
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Source: Bon Appétit
Recette
78100, publiée le
2024-09-09 à 19:05, 780 vues
