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Gateau a la crème beurre d'arachide de Juliann

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GATEAU A LA CRÈME BEURRE D'ARACHIDE

2 t. de crème épaisse
½ t. de grains de beurre d'arachide
½ t. de grains de chocolat au lait
12 biscuits au chocolat GRAHAM

GARNITURE
Brisure de chocolat
Dans un petit bain-marie, fondre les grains de beurre d'arachide avec ¼ t. de crème en brassant jusqu'à lisse. Retirer du feu et mettre dans un bol.

Dans un autre bain-marie, fondre les grains de chocolat avec ½ tas de crème en brassant jusqu'à que ce soit lisse. Retirer du feu et mettre dans un bol.
Réfrigérer les deux mélanges. 15 minutes. (froid mais pas ferme)

Dans un bol mélanger le reste de la crème avec un mélangeur jusqu'à la formation de pics.



Doucement mélanger 1 ½ t. de crème fouetter avec le mélange de crème d'arachide, ½ tas à la fois.
Mélanger le reste de la crème avec le mélange de crème de chocolat, ½ t. à la fois.
Placer le biscuit Graham dans un plat et étendre 2 c. table de crème arachide et crème. Placer une autre rangée de biscuit et étendre 2 ½ c. table de crème au arachide et ainsi de suite jusque-là 5 rangées de biscuit.
Glacer avec la crème de chocolat.
Réfrigérer 6 heures ou toute la nuit.
Garnir de chocolat râpé. Couper en tranches
Source: juliann
Recette # 44221, crée le 2010-04-10 12:49:16 , Vu 349 fois
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