Gâteau à la crème sure et aux épices de Bon Appétit

Portions: 9Cuisson: 1h15Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Gâteaux et Carrés
Temps de cuisson: 1h15
Portions: 9
½ tasse (125 ml) de beurre mou
1¼ tasse (310 ml) de cassonade, bien tassée
3 oeufs
1¼ tasse (310 ml) de farine à pâtisserie
1¼ c. à thé (6 ml) de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
1 c. à thé (5 ml) de cardamome ou de gingembre moulu
½ c. à thé (2 ml) de gingembre moulu
½ c. à thé (2 ml) de muscade moulue
¼ tasse (60 ml) de zestes d'orange et de citron confits hachés finement
1¼ tasse (310 ml) de crème sure
Glaçage au citron
Portions: 9
½ tasse (125 ml) de beurre mou
1¼ tasse (310 ml) de cassonade, bien tassée
3 oeufs
1¼ tasse (310 ml) de farine à pâtisserie
1¼ c. à thé (6 ml) de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
1 c. à thé (5 ml) de cardamome ou de gingembre moulu
½ c. à thé (2 ml) de gingembre moulu
½ c. à thé (2 ml) de muscade moulue
¼ tasse (60 ml) de zestes d'orange et de citron confits hachés finement
1¼ tasse (310 ml) de crème sure
Glaçage au citron
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Source: Bon Appétit
Recette
78119, publiée le
2024-09-11 à 14:13, 900 vues












